제철음식1 제철음식, 면역력 올리고 맛도 영양도 만점 제철 음식 시기마다 챙겨 먹기 단백질과 비타민 듬뿍, 2월 제철 음식 추위가 계속되는 2월에는 단백질과 비타민이 풍부한 제철음식으로 면역력을 올리고 에너지를 충전하는 것이 좋다. 콜라겐 성분으로 피부 건강에 좋은 아귀 2월의 제철 생선인 아귀는 저지방 생선으로 다이어트에 좋으며 단백질이 풍부해 필수아미노산 보충에 좋다. 껍질에는 콜라겐 성분이 있어 피부 건강에 탁월한 효능을 나타낸다. 살, 아가미, 내장, 꼬리지느러미, 껍질 등을 모두 먹을 수 있으며, 주로 찜이나 매운탕의 재료로 이용된다. 철분 무기질이 풍부해 빈혈 예방하는 꼬막 어패류로는 꼬막이 요즘 제철이다, 꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 균형있게 들어 있다. 또한 철분 등 각종 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 .. 2023. 2. 9. 이전 1 다음
